Cuisine Du Monde Le Tiramisu Ingrédients 4 personnes : 300 g de Mascarpone biscuits à la cuillère café allongé 1 cuillère à soupe d'Amaretto 3 cuillères de sucre 4 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs cacao en poudre Préparation du tiramisu : Mélanger les jaunes et le sucre et l'amaretto. Ajouter le mascarpone. Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange Mouiller légèrement les biscuits un à un. Superposer des couches dans des coupes, une par personne : une couche de biscuit, une de crême, une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre. Mettre au réfrigérateur. Servir bien frais. Source : cuisinemonde.com Cette article provient de Cuisine du monde http://www.cuisinemonde.com L'URL pour cette article est : http://www.cuisinemonde.com/modules/sections02/index.php?op=viewarticle&artid=380