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Saumonade

:: Ingrédients
- saumon
- herbes, le sel, le poivre.
- toasts grillés





Faites cuire le saumon frais 10mn au court bouillon, sortez-le et laissez le refroidir.
Ecrasez le saumon cuit à la fourchette.
Coupez en petits morceaux le saumon fumé.
Mélangez à la fourchette les deux saumons avec le carré frais.
Ajoutez les
Mélangez et faites reposer au frigidaire au moins 1 heure.
Servez bien frais avec des .

Conseils :
Cette saumonade peut également être servie à l'apéritif.
Boisson conseillée : cocktails

Source : aufeminin.com


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