Martinique & Antille
Ci-après les recettes publiés.
· Le ti-punch (vue: 4177 fois)  |
| · Accras de morue (vue: 4546 fois) |
| · Bananes flambées (vue: 2886 fois) |
| · Beignets à la farine de manioc (vue: 2064 fois) |
| · Blaff de poissons (vue: 2495 fois) |
| · Blanc manger coco (vue: 3579 fois) |
| · Carry de poulet (vue: 5979 fois) |
| · Chaudeau (vue: 2478 fois) |
| · Chiquetaille de morue (vue: 1979 fois) |
| · Colombo de porc (vue: 5215 fois) |
| · Confiture d'ananas (vue: 1707 fois) |
| · Court-bouillon créole (vue: 1998 fois) |
| · Crabes farcis (vue: 2288 fois) |
| · Croquettes de fruit à pain (vue: 1912 fois) |
| · Ecrevisses flambées (vue: 1878 fois) |
| · Féroce d'avocat (vue: 3057 fois) |
| · Fricassée de lambis (vue: 3105 fois) |
| · Fruit à pain en surprise (vue: 1534 fois) |
| · Gambos sance créole (vue: 2633 fois) |
| · Gratin de christophines (vue: 2530 fois) |
| · Gratin de papayes (vue: 1783 fois) |
| · Grillade sauce chien (vue: 2991 fois) |
| · Hachis parmentier créole (vue: 4182 fois) |
| · Jambon de Noël (vue: 3386 fois) |
| · Langoustes grillées (vue: 3626 fois) |
| · Liqueur de banane (vue: 3090 fois) |
| · Matoutou ou Matété (vue: 3115 fois) |
| · Papillotes de vivaneau aux mangues (vue: 1662 fois) |
| · Petits pâtés salés (vue: 3929 fois) |
| · Piments confits (vue: 1778 fois) |
| · Planteur (vue: 2008 fois) |
| · Poulet boucané (vue: 5750 fois) |
| · Punch ananas (vue: 1934 fois) |
| · Punch coco (vue: 2141 fois) |
| · Punch gingembre (vue: 2134 fois) |
| · Punch maracudja ou punch passion (vue: 2065 fois) |
| · Sorbet aux fruits (vue: 1553 fois) |
| · Soupe de poissons (vue: 1940 fois) |
| · Souskaï de mangue verte et de noix de coco (vue: 2050 fois) |
| · Tartare de thon (vue: 2397 fois) |
| · Touffé de requin (vue: 2387 fois) |
| · Tourments d'amour (vue: 5349 fois) |
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