Martinique & Antille
Ci-après les recettes publiés.
· Le ti-punch (vue: 6233 fois)  |
| · Accras de morue (vue: 7042 fois) |
| · Bananes flambées (vue: 4424 fois) |
| · Beignets à la farine de manioc (vue: 3373 fois) |
| · Blaff de poissons (vue: 3923 fois) |
| · Blanc manger coco (vue: 5628 fois) |
| · Carry de poulet (vue: 9328 fois) |
| · Chaudeau (vue: 3885 fois) |
| · Chiquetaille de morue (vue: 3103 fois) |
| · Colombo de porc (vue: 8142 fois) |
| · Confiture d'ananas (vue: 2668 fois) |
| · Court-bouillon créole (vue: 3263 fois) |
| · Crabes farcis (vue: 3603 fois) |
| · Croquettes de fruit à pain (vue: 3567 fois) |
| · Ecrevisses flambées (vue: 3178 fois) |
| · Féroce d'avocat (vue: 4796 fois) |
| · Fricassée de lambis (vue: 5061 fois) |
| · Fruit à pain en surprise (vue: 2468 fois) |
| · Gambos sance créole (vue: 4141 fois) |
| · Gratin de christophines (vue: 3895 fois) |
| · Gratin de papayes (vue: 2837 fois) |
| · Grillade sauce chien (vue: 4944 fois) |
| · Hachis parmentier créole (vue: 6897 fois) |
| · Jambon de Noël (vue: 5474 fois) |
| · Langoustes grillées (vue: 7002 fois) |
| · Liqueur de banane (vue: 5354 fois) |
| · Matoutou ou Matété (vue: 4993 fois) |
| · Papillotes de vivaneau aux mangues (vue: 2787 fois) |
| · Petits pâtés salés (vue: 6896 fois) |
| · Piments confits (vue: 2916 fois) |
| · Planteur (vue: 3062 fois) |
| · Poulet boucané (vue: 10212 fois) |
| · Punch ananas (vue: 3054 fois) |
| · Punch coco (vue: 3264 fois) |
| · Punch gingembre (vue: 3218 fois) |
| · Punch maracudja ou punch passion (vue: 3935 fois) |
| · Sorbet aux fruits (vue: 2589 fois) |
| · Soupe de poissons (vue: 3290 fois) |
| · Souskaï de mangue verte et de noix de coco (vue: 3333 fois) |
| · Tartare de thon (vue: 3678 fois) |
| · Touffé de requin (vue: 4036 fois) |
| · Tourments d'amour (vue: 8099 fois) |
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