La douceur d'une Béchamel sans matière grasse

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Trucs et Astuces : La douceur d'une Béchamel sans matière grasse

Posté par Samour le 24/6/2005 21:12:05 (814 lectures)

Béchamel sans matière grasse

Une bonne sauce béchamel sans matière grasse :
250 ml de lait froid, mélanger 1 c à soupe de maïzena, 1/2 cube bouillon de volaille, du sel et un peu de muscade, faire épaissir à feu doux sans cesser de tourner.
Idéal pour un régime

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