Préparation

Pelez les mangues et coupez-les en morceaux. Pelez les oranges à vif et divisez-les en quartiers. Ajoutez le jus de fruit de la passion, la cannelle, le poivre et les morceaux d'orange. Faites cuire 2 min.

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 2 mangues mûres et fermes
• 2 oranges
• 2 dl de jus de fruit de la passion
• 12 c. à café de cannelle en poudre
• 2 pincées de poivre concassé
• Fromage blanc allégé, édulcorant en poudre
• Feuilles de menthe


Répartissez les fruits dans 6 assiettes. Fouettez le fromage blanc avec l'édulcorant et placez en une petite quantité au milieu des fruits. Décorez de menthe et servez.