Comment reconnaitre le bon oeuf qui me permettra de réussir mon gateau ?

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Trucs et Astuces : Comment reconnaitre le bon oeuf qui me permettra de réussir mon gateau ?

Posté par cuisinemonde le 13/6/2005 15:18:04 (1197 lectures)

Dans l'eau, un oeuf de bonne qualité coule. Ceux qui flottent sont à jeter. Le jaune doit être bien bombé.

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