Ecrevisses flambées

Ecrevisses flambées

Ecrevisses, vin blanc sec, 1 oignon, 2 carottes, céleri, échalotes, ail, persil, thym, laurier, poivre et sel, 1 verre de rhum.

Faire mariner pendant 2 heures les écrevisses crues et décortiquées dans un mélange de jus de citron, vin blanc sec, huile, tranches d'oignon, carottes crues, échalotes, ail, persil, céleri, thym, laurier, pouivre et sel.

Enfiler ensuite les écrevisses sur des brochettes, et les faire cuire sur la braise.
Flamber au rhum avant de servir.

Source : Antille-Martinique.com

Dayang à 2.59 €

Dayang

Dayang à 2.59 €

Dayang

theiss Tisane à 3.49 €

theiss Tisane

Dayang Thé à 3.08 €

Dayang Thé

RECETTES ALEATOIRES