Salade kiwis crevettes

Dans un mixer, mettre tous les ingrédients, filtrer dans une carafe, ajouter l'eau, mélanger et servir très frais. Envoyé par : Flo

1. Prendre le lard fumé tranché et le mettre à sécher dans le four 100°C pendant 5 minutes. 2. Pendant ce temps passer les pommes de terre à la mandoline. (attention ne pas rincer les pommes de terre sinon l'amidon s'en va et elles ne collent plus) 3. Metre une grande poêle à chauffer avec de l'huile d'arachide 4. Saler et poivrer, l'assaisonnement fait la différence 5. Casser un oeuf sur les pommes de terre 6. Les mettre à cuire 7. Leur donner une forme avec la fourchette 8. Les faire sauter 9. Pendant ce temps, saler et poivrer la salade (déjà lavée) 10. Dresser 1 assiette : découper la galette. Mettre la salade par dessus 11. Faire une sauce avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. Comme l'huile d'olive à une densité différente de celle du vinaigre, elle ne se mélange pas. Arroser la salade. 12. Rajouter la poitrine fumée dessus Source : cuisine.tv

faire griller 3 aubergines entières à feu vif dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce que la peau noircisse; éplucher; réduire l'aubergine en purée avec 1 gousse d'ail; verser doucement 200 g d'huile d'olive sur la purée d'aubergine en fouettant constamment comme lorsqu'on monte une mayonnaise; ajouter sel et poivre 1 citron pressé

Prévoyez un moule à cake de 22 cm de diamètre(fond amovible et bord haut blocable) Pressez le jus de citron. Dans un saladier, mettez le cream cheese. Ajoutez le sucre, les œufs, le gingembre, fouettez le et rajoutez le jus de citron, continuez à fouetter pendant 3 minutes. Préchauffez le four 125°C (TH.4-5) Beurrez le moule Emiettez les biscuits, tapissez le fond et les côtés Versez la préparation dans le moule. Faites cuire 50 minutes.

1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille du four. Cuire la sauce restante 2 minutes au micro-ondes et la mixer s'il reste des morceaux. Ajouter un peu de lait de coco si nécessaire pour obtenir une sauce nappante. 4/ Préchauffer le four (180°C) si possible en combinant chaleur et gril. Faire cuire 5 minutes, retourner les brochettes et cuire encore 3 minutes. 5/ Servir les brochettes avec la sauce et les cacahuètes. Pour finir ... Pour aller plus vite, on peut cuire les brochettes au micro-ondes pendant 5 minutes. En été, j'accompagne ce plat de crudités (concombre et tomate). En hiver, je le sers plutôt avec des légumes sautés à la poêle (brocoli...). Source : linternaute.com