Recette de la pizza capriciosa

Moqueca de Crevettes
Nombre de personne : Pour : 6 Personnes
Temps de préparation : 10 min min
Temps de cuisson : 8 min min
Ingrédients :
1.400 g de crevettes décortiquées
160 g d'oignons
160 g de tomates
4 branchettes de coriandre
3 citrons
120 ml de lait de coco
100 ml d'huile de palme
2 gousses d'ail écrasées
sel
Préparation :
Laver les crevettes au citron. Assaisonner d'ail, de sel, de coriandre et de citron.
Couper l'oignon et la tomate en lamelles, mélanger aux crevettes, en ajoutant le lait de coco et l'huile de palme.
Faire cuire. Servir avec du riz blanc
Dans la centrifugeuse, mettez 1/4 de poivrons rouges, 2 tomates. Incorporez 10cl d'eau, 3 feuilles de coriandre et 1 feuille de céleri. Mélangez le tout et servez frais. Conseils : 40 calories Aufeminin.com
- Déveiner les crevettes - Macérer avec 2 cuillères à soupe d’huile - sel Sauce(1) - Mélanger dans un bol, ¼ tasse d’eau ( 65 ml) + 1 cuillères à soupe de sauce d’huître + 1cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc , du sel Cuisson : 1ère étape : Faire sauter les légumes, à feu vif. Ajouter 1/4 de tasses d’eau (65ml), couvrir trois minutes environ et mettre de côté. 2 ème étape : Faire sauter les crevettes dans une casserole à feu vif, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce d’huître puis la sauce (1), laisser frétiller deux minutes puis ajouter les légumes. Mélanger. Servir avec du riz blanc. Source : toprecettes.com
Mixer tous les ingrédients sauf la cannelle. Servir dans des verres et saupoudrer avec la cannelle. Envoyé par : FLo