Légumes Diététiques : Maïs Grillé

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Légumes Diététiques : Maïs Grillé

Phases techniques:

Passer les épis de maïs sous l'eau
Les éponger légèrement en laissant quand même les feuilles humides.

Bien les refermer pour qu'elles enveloppent les grains.






Il vous faut:

4 épis de maïs, 1 verre de lait, jus de citron, beurre fondu

Faire bouillir 5 à 6 verres d'eau et y ajouter 1 verre de lait. Plonger les épis pendant 5 minutes environ. Les égoutter, les passer sous l'eau et les sécher.

Les griller ensuite soit au four soit sur un gril pendant 10 à 12 min en les retournant plusieurs fois.

On les consomme ensuite avec du beurre fondu mélangé avec 1 jus de citron.

INFOS MINCEURS : On peut les déguster tels quels également si l'on veut faire l'économie des lipides.

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