Soupe de potiron

Soupe de potiron

2 - litres d'eau,
1 - tasse de lait,
1 - potiron,
beurre, sel, crouton.

Faire bouillir l'eau et ajouter le potiron coupé en morceaux.
Après cuisson, égoutter et mouliner. Additionner le lait et laisser à nouveau cuire à feu doux pendant 12 minutes.
Ajouter le beurre.
Servir avec des croutons de pain

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