Gâteau "pauvre"

Gâteau "pauvre"

3 dl. de miel,
2,5 dl. d'huile d'olive,
150 g. de sucre,
300 g. de farine,
8 - oeufs,
1 - cuillère de cannelle,
1 - cuillère de levure.

Battre les jaunes d'oeufs avec le miel, l'huile, le sucre, la cannelle et la levure.
Battre les blancs en neige et les encorporer à la préparation.
Ajouter la farine.
Faire cuire au four dans un moule préalablement beurré.

Recette de Ana.

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