Cochon de lait farçi
1 - petit cochon de lait,
1 - poivron,
3 - oeufs,
2 - oigons,
2 - citrons,
75 g. de margarine,
70 g. d'olives,
sel, poivre.
Badigeonner le cochon de lait avec une sauce faites avec la margarine, du sel, du poivre et couvrir de rondelles de citrons.
Laisser reposer quelques heures avant de le mettre au four.
Couper les pommes de terres en morceaux, les oeufs cuits et le persil.
Faire revenir le tout avec l'oignon haché et la margarine.
Après cuisson, ajouter les olives dénouyautées et farcir le cochon de lait.
Coudre l'ouverture et mettre au four à cuire.
Recette de Ana
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RECETTES ALEATOIRES
THON EN RAGOÛT

THE à la MENTHE
Mettre le thé vert dans la théière et y verser un peu d'eau bouillante. Vider la théière de l'eau et rajouter la menthe lavée. Rajouter le sucre suivant le goût. Verser enfin le reste de l'eau bouillante pour remplir la théière. Vous pouvez mettre la théière quelques minutes sur le feu si vous aimez le thé un peu fort.
Sauce barbecue
Faites revenir les oignons et l’ail, ajoutez les tomates, le concentré, l’ail, le piment Faites cuire 30 minutes
Parfait aux noisettes
Préparation : Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre glace. Incorporer le Mascarpone et délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Ajouter les noisettes et répartir la crème dans des coupes individuelles. Placer au congélateur pendant au moins une heure et servir accompagné de biscuits Source : cuisinemonde.com