Omelette gratinée

1 - jus de citron,
2 - oignons,
2 - oeufs,
1 - knorr,
2 - cuillères de farine,
2 - cuillères de beurre,
quelques calamars, huile d'olive, persil haché.
Lavez les calamars, les tentacules sont cuites dans de l'eau avec du sel et ensuite vous les coupés en petits morceaux.
Dans une casserole faite sautés les oignons avec l'huile ajouter les tantacules melangés avec des morceaux de jambom fumé avec les jaunes des oeufs,le jus du citron,
remplir les calamars, les coudres et les faire cuire dans de l'eau bouillante quelques minutes.
Après cuisson, tremper dans un oeuf battu, dans de la chapelure et les frire,
Servir avec de la batavia en décoration.
Ana.
Faire revenir l'oignon avec la margarine et laisser cuire pendant 10 minutes; ajouter les tomates. Défaire la farine dans 1 l d'eau bouillante, l'ajouter sur les ingrédients et laisser cuire pendant 30 minutes. Mouliner et peu avant de servir, ajouter la crème fraiche et les croutons de pain.
1-Mettre le beurre et le golden syrup dans une casserole. 2-Faire chauffer à feux doux jusqu'à obtention d'une préparation homogène. 3-Retirer du feu et ajouter le chocolat en poudre; bien mélanger. 4-Ajouter les cornflakes et remuer de façon à rec ouvrir les cornflakes de la préparation au chocolat 5-A l'aide de deux cuillères former des petits rochers (dans des papiers pour muffins par exemple ou sur un film alimentaire) 6 -Laisser prendre au frigo pendant 2 h environ. Conseils : Ce snak est vraiment délmicieux facile à faire. Ne vous inquietez pas le gloden syrup se trouve tres facilement. Bon Appetit.... Recette de Pascal