Citronnade
Presser les citrons Ajouter un un litre d'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger. Bien remuer Verser dans une cruche et mettre au frais.
Chavouot
5 oeufs, 400 gr de fromage blanc, 250 gr de sucre, 150 gr de farine, 100 gr de raisins secs, 1 paquet de levure chimique
Mélanger dans un saladier les jaunes d'oeuf et le sucre.
Ajouter le fromage blanc et la farine dans laquelle vous aurez rajouté la levure. Battre et mélanger.
battre les blancs en neige bien fermes et incorporer les raisins roulés dans la farine.
Mélanger doucement aux ingrédients du début et verser dans un moule à soufflé.
Mettre au four th.5 pendant 10 mn.
Régalez-vous !
Presser les citrons Ajouter un un litre d'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger. Bien remuer Verser dans une cruche et mettre au frais.
Dans une casserole, couper les oignons en rondelles, les faire revenir avec la margarine. Ajouter les tomates, les têtes et la peau des crevettes ainsi que l'eau qui a servi à leurs cuissons. Laisser cuire 15 minutes et mouliner le tout. Dans une autre casserole, faire fondre la margarine et la farine, le mettre dans le potage. Au moment de servir, ajouter les crevettes coupées en morceaux et les croutons de pain. Recette de Ana.
Aprés avoir fait tremper la morue 24 h dans de l'eau (que vous renouvelez 2 fois), l'émietter. Faire sauter les oignons avec l'huile et poivrer. Ajouter la morue, la farine diluée dans un peu d'eau et du vinaigre, laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Ana.
Mettre le thé vert dans la théière et y verser un peu d'eau bouillante. Vider la théière de l'eau et rajouter la menthe lavée. Rajouter le sucre suivant le goût. Verser enfin le reste de l'eau bouillante pour remplir la théière. Vous pouvez mettre la théière quelques minutes sur le feu si vous aimez le thé un peu fort.