Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

125g de chocolat
60g de beurre
125g de sucre
3 oeufs
60 g de maïzena


Gâteau au chocolat


1. Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux
2. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs
3. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs
4. Ajoutez la maizena puis le chocolat fondu
5. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange
6. Versez le mélange dans un moule beurré
7. Faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn


Conseils :
Ce gâteau peut également être servi tiède

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