TANJIA
Tarte au sirop d'érable
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Difficulté : Facile
Pour 8 personnes :
- 1 pâte brisée
- 50 g de farine
- 150 g de cassonade
- 30 cl de sirop d’érable
- 2 œufs
- 3 cuillères de crème fraîche épaisse
- 80 g de beurre
- 125 g de cerneaux de noix
1/ Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez dans un saladier la cassonade, la farine et les œufs battus.
2/ Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange ainsi que la crème, le sirop d’érable et les cerneaux de noix grossièrement concassés (passés rapidement au mixeur).
Mélangez bien.
3/ Versez la préparation sur le fond de la tarte et faites cuire pendant 30 minutes.
4/ Servez froid avec de la glace à la vanille.
Pour finir ... N'oubliez pas la crème fraîche qui lie bien de l'ensemble
Source : linternaute.com
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Sukrin:1 220 g à 10.24 €
RECETTES ALEATOIRES
Soupe de poulet et vermicelles aux oeufs
- Amener à ébullition le bouillon de poulet - Ajouter le poulet et les champignons et laisser mijoter une dizaine de minutes. - Faites cuire à part les nouilles, 2 à 5 minutes (selon le genre de pâte alimentaire) dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les et placez-les dans une soupiere. Pour servir - Verser le bouillon dans la soupière, ajouter les échalottes. Source : toprecettes.com
SFOUF ou SFOF
Dans un bol, mélanger la semoule, la farine, le curcuma et la poudre à pâte; faire dissoudre le sucre dans le lait chaud; ajouter l'huile; verser le tout dans les ingrédients secs et bien mélanger; badigeonner le fond et les parois d'un moule à gâteau de tahi; verser doucement le mélange; saupoudrer de noix de pin; glisser au centre, dans un four préalablement chauffé à 180°C. (350°F.) et laisser cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit cuit; sortir du four; laisser refroidir; découper en carrés ou en losanges.
POULET FRITTES
Sorbet au citron à l'orientale
1 Réchauffer l'eau pour y diluer le sucre plus facilement. 2 Y ajouter le jus de citron 3 Passer le mélange à travers une passoire très fine. 4 Ajouter l'Eau de fleur d'oranger et bien mélanger. 5 Laisser refroidir avant de mettre en sorbetière. Libanus