Asperges à l'italienne

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 4 darnes de cabillaud
- 1 oignon en fines tranches
- 1 tomate en petits dés
- 1 poivron vert émincé
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 500 ml de lait de coco
- 600 g de riz blanc cuit
1/ Faire dorer les darnes de cabillaud dans l'huile d'olive, avec la tomate, l'oignon et le poivron.
2/ Ajouter le lait de coco et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes .
Pour finir ... Servir avec le riz.
Recette proposée par : Luis
Séparer les blancs des jaunes Mélanger le sucre et les jaunes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la fécule et les amandes Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde, ajouter le beurre dans la préparation. Mélanger jusqu’à ce que le beurre soit incorporé. Mélanger cette dernière préparation à la première. Battre les blancs en neige ferme. Ajoutez délicatement . Prendre un moule beurré, versez la préparation, et faites cuire 35minutes Thermostat 175
Mélangez 1/4 de tasse d'eau, 1/4 de tasse de jus de citron, 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de sucre. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des lamelles de carottes ou d'oignons, de l'ail ou du piment, au goût Source : toprecettes.com