(pour deux personnes)
Magret ou cuisses de canard
500 g de p d t
2 oignons
2 carottes
2 tomates
olives en morceaux
Sel, poivre, thym
2 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc
Préparation du canard et du gratin
Emincer finement les p d t, les oignons,couper les carottes, les tomates en tranches et couper les olives en morceaux.
Dans un plat allant au four, mettre dans le fond les p d t. Saler, poivrer et mettre un peu de thym.
Ensuite, mettre les oignons et les carottes par dessus. Saler, poivrer et mettre du thym.
Au dessus, mettre les tomates et les olives. Saler, poivrer et mettre du thym.
Recouvrir avec l'huile d'olive et du vin blanc.
Préchauffer le four à 180°.
Cuire 30 min. le gratin au four, ensuite, cuire 30 min le magret de canard (ou les cuisses) assaisonné au dessus du gratin.
Source : cuisinemonde.com
Préchauffer le four à 180° , beurrer 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé. Mélanger la farine, l'huile, le sucre et la levure. Ajouter le lait, les oeufs et la vanille. Remuer. Incorporer les pépites de chocolat et remplir les moules à muffins au trois-quart. Cuire au four pendant 20 minutes et démouler. Conseils : Les pépites peuvent être remplacées par des noix ou noisettes broyées, des raisins secs, etc, selon les goûts. Aufeminin.com
Dans un large bol, tremper le riz dans un volume d'eau de 3 tasses pendant 2 heures. Emietter la cannelle et la griller légèrement. Egoutter le riz et le mixer avec la cannelle et le lait. Filtrer la mixture dans une carafe et la diluer avec l'eau froide restante. Ajouter du sucre à volonté. Envoyé par : Lilie
Dans la centrifugeuse, mettez 1/4 de poivrons rouges, 2 tomates. Incorporez 10cl d'eau, 3 feuilles de coriandre et 1 feuille de céleri. Mélangez le tout et servez frais. Conseils : 40 calories Aufeminin.com
Presser les oranges Ajouter au jus obtenu deux cuillères à café d'eau de fleur d'oranger. Servir frais.
