Scones au Miel

Scones au Miel

240g de farine complète
20g de levure chimique
4 CS de margarine
2 CS de miel liquide
20 Cl de lait écrémé
2 CC de graines de sésame


Scones au Miel


Préchauffez le four th.7 (230°C)
Mélangez la farine et la levure. Amalgamez la margarine puis le miel. Ajoutez le lait. La pâte doit être molle.
Mettez la pâte sur une surface légèrement farinée et roulez-la jusqu'à ce qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur.
Avec un emporte-pièce, détachez des cercles de 5 cm de diamètre.
Disposez-les sur une plaque au four recouverte d'une feuille de cuisson.
Badigeonnez les scones d'un peu de lait et parsemez-les de graines de sésame.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Servez tiede.

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