Cake salé

Cake salé

3 oeufs
225g de farine
1dcl de vin blanc
1.5dcl d'huile
1cc de levure
des dés de jambon
pistaches decortiquées
gruyere

1-Tamiser la farine et la levure dans un saladier
2-Ajouter les oeufs battus
3-Ajouter l'huile et le vin blanc
4-Bien aérer la pâte en mélangeant
5-Ajouter le gruyère et les accompagnements (jambon, olives, pistaches...)
6-Verser dans un moule à cake préalablement beurré
7-Mettre au four préchauffé à 180°c
8-Laisser cuire 3/4 h, vérifier la cuisson au couteau

Recette de Melanie

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