Cake au citron

Prenez les 2 biscuits quatre-quarts sur un plateau. Positionnez le biscuit en chocolat pour le chapeau et celui nature pour la tête. Coupez les 2 biscuits (le chocolat en triangle, le nature en losange). Déroulez le fil de réglisse pour faire le nez et les contours des yeux (yeux par 2 bonbons). Enroulez le fil sucré rouge pour faire la bouche, remplissez la bouche de bonbons pour les dents. Le fil vert sucré est pour les cheveux. Enfin, décorez le chapeau. Aufeminin.com

Couper l'oignon en lamelles et les tomates pelées et épépinées en petits dés. Les mettre dans une cocotte-minute avec la viande, 3 gousses d'ail hachées, l'huile d'olive et les épices. Faire revenir pendant 5 minutes et recouvrir d'eau. Cuire à couvert pendant 30 minutes sur feu moyen. Pendant ce temps, préparer les aubergines en les coupant en deux parties inégales. En partant de la tête laisser 5 cm, cette partie est à mettre à cuire avec le tajine et le reste servira pour préparer le caviar d'aubergines. Voir l'explication de le caviar d'aubergines - zaalouk pour préparer les aubergines et voir comment les têtes d'aubergines doivent être présentées. Une fois les 30 minutes passées, rajouter les 3 têtes d'aubergines et mettre à cuire pendant 15 minutes. Laisser réduire pour avoir une sauce onctueuse. Pour la présentation, mettre tout d'abord la viande et la sauce, mettre par dessus le caviar d'aubergines et enfin les têtes d'aubergines.

Commencer par preparer le sirop.Mettre les ingredients dans une casserole et mettre a cuire. Dans un saladier, mettre l'huile, yoguhrt, semouline, l'oeuf, la margarine, le vinaigre, le sel, et melanger bien a la main. Ajouter le sucre la levurre et la farine tamisee, on doit obtenir une pate souple.(ajouter la farine petit a petit) partager la pate en 3-4 boule et couvrer d'un film plastique. Prendre une bouke de pate, fariner bien le plan de travail, et etaler a l'aide d'un rouleau, couper des ronds a l'aide d'un verre. poser 6 ronds (voir photo), puis rouler, couper en deux, mettre un fruits sec au centre et poser sur une plaque. Prechauffer le four 200*C et enfourner environ 20-25mn, jusqu a ce que les roses dore. Arroser les roses chaude de sirop(refroidi). Conseil: Pour obtenir de plus petite roses, poser 4 ronds au lieu de 6. Presenter dans des caissettes en papier.

Dans un moule saupoudrer de sucre, ajouter les bananes coupées en rondelles. Dans un saladier mélanger le sucre, le beurre ramolli, les jaunes d'oeufs, les blancs battus en neige, la farine, la levure et le lait. Mettre au four et laisser cuire. Recette de Ana.

Préparation des tagliatelles aux champignons Pressez le citron, recueillez le jus dans un saladier. Epluchez et coupez très finement les oignons et la gousse d'ail. Nettoyez et émincez finement des champignons. Réservez-les dans le jus de citron. faites bouillirl'eau salée pour les pâtes. Faites revenir rapidement, dans le beurre, les oignons, l'ail. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez. Gardez sur feu doux 10 min. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes le temps nécessaire Dès que la sauce a épaissi, ajoutez les champignons, remuez délicatement, toujours sur feu doux, pendant 1 min. Egouttez les pâtes. Disposez-les dans chaque assiette chaude. Recouvrez de sauce, saupoudrez de parmesan. Source : cuisinemonde.com