Scrambled eggs (oeufs brouillés)

Laver les papayes, les couper en deux et les faire cuire 20 mn dans l'eau salée. Les égoutter. Réserver un bol d'eau de cuisson. Peler les papayes, les réduire en purée au moulin à légumes, égoutter à nouveau. Ecraser l'ail, hacher finement cives, échalote et persil. Les faire revenir avec le thym dans un peu d'huile. Ajouter la purée de papayes, mélanger, saupoudrer de lait en poudre, remuer. Délayer la maïzena dans l'eau de cuisson réservée. La verser dans la préparation précédente en remuant, saler, poivrer, ajouter la moitié du gruyère. Verser dans un plat à gratin, saupoudrer du reste de gruyère, et faire gratiner à four chaud pendant 10 mn. Source : Antille-Martinique.com

Faire bouillir l'eau avec le sucre, le zeste de citron et un batonnet de cannelle. Faire fondre le beurre, ajouter le fromage rapé, la farine et les oeufs. Mélanger bien le tout et ajouter l'eau et le sucre. Verser dans un moule, beurrer et faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Recette de Ana.

Préparation : Mixez très grossièrement la moitié des fruits secs. Pilez les grains de coriandre. Réservez. Faites chauffer doucement le miel, en l'écumant au fur et à mesure, pendant 5 min. Lorsqu'il est bien liquide, ajoutez le sucre pour obtenir un sirop ambré. Incorporez la coriandre, la cannelle, les fruits secs entiers et concassés. Mélangez. Laissez refroidir. Huilez au pinceau une plaque à pâtisserie antiadhésive. Versez-y la préparation. Couvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé huilée. Aplatissez. Laissez reposer au frais une semaine avant de consommer. Source : Elle.fr

Préchauffez votre four. Mélangez ensemble la farine, la margarine, le lait, la levure, et le cacao. Ajoutez les oeufs. Beurrez un moule à gratin rectangulaire. Placez une feuille de papier sulfurisé découpée au dimension du plat sur le fond du plat. Versez la préparation dans le moule. Faites cuire 40 à 45 mn. Laissez refroidir au moins 1 heure et démoulez. Le glaçage Battez le beurre dans un saladier. Ajoutez le sucre glace tamisé et l'extrait de vanille et mélangez. Nappez le gâteau de glaçage. Coupez le en carrés et décorez-le avec les smarties. Conseils : Vous pouvez également faire des dominos à la vanille en remplaçant le cacao par 2 gouttes d'extrait de vanille. Et rajoutez des cerises (dominos aux cerises), ou 75 g de noix de coco râpée (dominos à la noix de coco), ou en éliminant de la vanille et en rajoutant le zeste d'un ciron (dominos au citron). Source : aufeminin.com

Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure. Découpez vos légumes en lamelles. Dans un wok, faire chauffer de l’huuile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement. Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps. La viande doit être cuite et les légymes encore légèrement croquants. Source : toprecettes.com