Gâteau maléfique 2 biscuits « quatre-quarts » (l’un chocolat, l’autre nature)

$ Préparation : Découpez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur. Coupez les tomates et les gousses d'ail en deux. Toastez le pain légèrement sous le gril du four. Puis frottez les tranches avec l'ail puis avec les tomates. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. Dégustez telle quelle ou accompagnez de charcuterie ou encore d'anchois frais marinés. Source : Elle.fr

Faire une sauce avec le sel, le poivre, l'huile, et le piri-piri et badigeonner le poulet. Le Faire cuire au feux de braise assez fort. Servir avec des frites. Ana.

Préparations : Nettoyer les champignons, garder les 4 plus belles têtes. Les cuire 10 bonnes minutes dans 100 gr de beurre avec les échalotes hachées et le jus du citron. Faire cuire les noisettes bien rosées, 3-5 minutes de chaque face en fonction de l'épaisseur de la tranche Dorer les toasts dans 100 gr de beurre. Répartir les champignons sur les toasts, déposer les noisettes et ajouter une tête de champignons préalablement cuite à l'eau bouillante ( 4-5 minutes) puis poêlée au beurre. Déglacer le plat de cuisson avec le cidre, ajouter la crème et faire réduire. Ajuster l'assaisonnement. Napper les assiettes de sauce, disposez-y deux toasts aux noisettes de marcassins Servir tout de suite. source : labonnecuisine.be

Préparation Mettre la mie de pain à tremper. Egoutter pour éliminer l'excès d'eau, le pain devant être moelleux. Ecraser au mortier l'ail et le sel et délayer avec un peu d'eau. Si on souhaite le faire à la main, continuer dans le mortier. Si l'on choisit le mixeur, verser dans celui-ci les autres ingrédients et battre doucement. Ajouter l'huile peu à peu pour l'émulsionner et obtenir une crème douce et légèrement épaisse. Goûter et ajouter du sel et du vinaigre si nécessaire. Verser le tout dans le récipient de service. Couvrir et garder au réfrigérateur. Au moment de servir, on peut délayer avec de l'eau très froide jusqu'à obtenir la consistance souhaitée, plus ou moins épaisse selon les goûts. Placer le gaspacho au centre de la table et les bols contenant la garniture tout autour. Source : saveursdumonde.net